小型傳菜機(jī)以自身體積小、運(yùn)行靈活、操作方便等特點(diǎn)被廣泛使用于食堂、酒店、飯店等,由于機(jī)器在使用過程中會產(chǎn)生摩擦,導(dǎo)致磨損,如果沒有定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng),將會減低機(jī)器使用壽命,則還會頻繁出現(xiàn)故障,影響到廚房的使用,下面小編為大家詳細(xì)介紹傳菜機(jī)的相關(guān)內(nèi)容,感興趣的小伙伴可以關(guān)注一下哦!
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一、小型傳菜機(jī)的保養(yǎng)方法
1、我們在使用傳菜機(jī)時(shí)一定要注意它的承重量,最好在傳菜過程中不要超過其承重量。而且在傳菜時(shí),物品最好放在傳菜機(jī)的中間,這樣可以保證傳菜機(jī)的受力均勻,以避免卡住轎廂的情況。
2、傳菜機(jī)在使用半年以后需要檢修2次或以上,務(wù)必保證每部齒輪和油窗的完好,以及軌道和鋼絲繩都涂抹了潤滑油。
3、在清洗小型傳菜機(jī)時(shí),一定要注意不能直接用手清洗,而必須使用工具進(jìn)行清洗,一般使用長柄耍進(jìn)行。
4、小型傳菜機(jī)在使用過程中,在按面板按鈕時(shí),一定要注意力度,以免對其造成損失。而在清洗控制屏?xí)r,必須保證傳菜機(jī)處于斷電狀態(tài),以免發(fā)生觸電事故。
5、傳菜機(jī)門不能打開時(shí),一定要檢查門滑塊間隙是否卡滯,輪滑繩是否脫落、
6、傳菜機(jī)運(yùn)行一段時(shí)間后,如果出現(xiàn)不平衡,這時(shí)必須檢查螺絲是否松動(dòng)和間隙是否正常速度。
二、小型傳菜機(jī)具備特點(diǎn)
1、體積?。簾o須對重,設(shè)計(jì)為夠上菜取菜的空間即可。
2、效率高:上行下行同時(shí)進(jìn)行,循環(huán)傳菜,一臺抵六臺傳統(tǒng)的廂式傳菜梯。
3、維修少:軍工級零部件,負(fù)載十倍以上設(shè)計(jì),維修極少。
4、非特種設(shè)備:免報(bào)裝,免特種設(shè)備年審費(fèi)用。
5、安裝方便:自帶框架結(jié)構(gòu),無須井道,無須機(jī)房,無須很強(qiáng)的土建承受力。